Βελτιώστε τα Αγγλικά του παιδιού σας με διασκεδαστικές και νόστιμες δραστηριότητες με συνταγές
Τα παιδιά λατρεύουν την ακαταστασία και τις νόστιμες λιχουδιές, οπότε γιατί να μη συνδυάσετε και τα δύο μαθαίνοντας παράλληλα Αγγλικά; Πολλοί από εμάς απολαμβάνουμε να παρακολουθούμε προγράμματα μαγειρικής με τα παιδιά μας, επομένως δραστηριότητες με συνταγές στα Αγγλικά είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να συνδυάσετε ποιοτικό χρόνο με δημιουργικότητα και εκπαίδευση.
Ήρθε η ώρα να διοργανώσετε στο σπίτι σας, τον δικό σας διαγωνισμό Master Chef Junior στα Αγγλικά. Να πώς!
Προετοιμάστε την τάξη μαγειρικής σας
Όλοι οι καλοί σεφ γνωρίζουν πως η μαγειρική είναι τέχνη. Το ίδιο ισχύει και για την εκμάθηση της αγγλικής γλώσσας. Πριν ξεκινήσετε, φροντίστε να προετοιμάσετε μερικά πράγματα για να διασφαλίσετε ότι η διαδικασία είναι αποτελεσματική και θα αποφέρει τα καλύτερα αποτελέσματα.
1. Θυμηθείτε να κρατάτε τις δραστηριότητες σύντομες και απλές.
Μην κατακλύζετε τον εαυτό σας και το παιδί σας με ένα γεύμα τριών πιάτων. Ρωτήστε το παιδί τι θα ήθελε να μαγειρέψει. Στη συνέχεια, σκεφτείτε ποια συστατικά χρειάζεστε, πόσο χρόνο θα χρειαστεί για να το φτιάξετε και αν έχετε τον κατάλληλο εξοπλισμό για να το φτιάξετε. Λάβετε υπόψη ότι στόχος είναι το παιδί σας να βελτιώσει τα Αγγλικά του, επομένως η δυσκολία της συνταγής πρέπει να ταιριάζει με το επίπεδο Αγγλικών του.
2. Ελέγξτε τον εξοπλισμό της κουζίνας σας.
Βεβαιωθείτε ότι έχετε όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε το αριστούργημά σας. Στην πορεία, χρησιμοποιήστε αυτοκόλλητες σημειώσεις για να επισημάνετε όλα τα εργαλεία, για παράδειγμα bowl (μπολ), spoon (κουτάλι), sieve (κόσκινο). Μπορείτε επίσης να φτιάξετε καπέλα για σεφ και ποδιές, ώστε εσείς και ο μικρό σας μάγειρας να μοιάζετε πραγματικά με επαγγελματίες, μαθαίνοντας ταυτόχρονα ενδιαφέρουσες λέξεις ρούχων στα Αγγλικά.
3. Κάντε μια λίστα συστατικών.
Μαζί, γράψτε μια λίστα στα Αγγλικά με όλα τα συστατικά της συνταγής που θα χρειαστείτε. Αυτή είναι μια καλή στιγμή για τα παιδιά να μάθουν νέες λέξεις, καθώς και να δείξουν αυτά που ήδη γνωρίζουν και να εξασκηθούν σε αριθμούς για την ποσότητα κάθε συστατικού που θα χρειαστούν. Εδώ μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε όρους, όπως tablespoon, teaspoon (κουτάλι της σούπας), (κουτάλι του γλυκού)' και cups (κούπες).
4. Διευκρινίστε τις οδηγίες στα Αγγλικά.
Αξίζει να εξασκήσετε τη βασική ορολογία μαγειρικής με τα παιδιά σας πριν ξεκινήσετε, ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιείτε τα Αγγλικά καθ' όλη τη διάρκεια της δραστηριότητας. Εδώ θα σας φανούν χρήσιμες οι λέξεις όπως first, next και then, καθώς και ρήματα όπως τα mix, add (ανακατεύω, προσθέτω) και pour. Τα ρήματα είναι ιδιαίτερα σημαντικά καθώς τα παιδιά θα συσχετίσουν τη λέξη με τη δράση που κάνουν.
Καλωσορίστε μια ξύλινη κουτάλα-βοηθό
Δεν χρειάζεται να είστε μόνο εσείς και τα παιδιά σας στην κουζίνα – κάποιος wooden spoon helper (που μιλάει μόνο Αγγλικά) μπορεί επίσης να σας βοηθήσει στο ταξίδι σας στη μαγειρική.
Αυτός ο διαδραστικός βοηθός μπορεί να είναι ο «δάσκαλος» στη διαδικασία, διευκολύνοντας τα παιδιά να μιλούν και να ακούν στα Αγγλικά (ειδικά αν συνηθίζουν να σας μιλούν σε άλλη γλώσσα).
Ο βοηθός σας The wooden spoon helper μπορεί να φορέσει ρούχα, να πάρει κάποιο όνομα και να μιλάει όπως έχετε επιλέξει εσείς και τα παιδιά. Μπορείτε ακόμη και να δώσετε στον βοηθό μια ολόκληρη περσόνα για να τον κάνετε ακόμα πιο εντυπωσιακό. Για παράδειγμα, η κουτάλα θα μπορούσε να είναι ένας Άγγλος φοιτητής σε πρόγραμμα ανταλλαγής ο οποίος σπουδάζει σε σχολή μαγειρικής και επισκέπτεται διάφορα σπίτια για να μοιραστεί τις δεξιότητές του με τους νέους σεφ.
Ο βοηθός-κουτάλα μπορεί να δώσει οδηγίες, να κάνει ερωτήσεις στα παιδιά και να διορθώσει τυχόν λάθη γραμματικής ή προφοράς στα Αγγλικά σε πραγματικό χρόνο.
Κάντε το φαγητό σας γιορτινό
Είτε είναι Πάσχα, Χαλοουίν, Χριστούγεννα, Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή τα γενέθλια κάποιου, υπάρχουν πολλές ευκαιρίες για να γιορτάσετε με μαγειρική.
Οι γιορτινές δραστηριότητες μαγειρικής επιτρέπουν στα παιδιά να χρησιμοποιήσουν τα Αγγλικά που έμαθαν και για άλλες περιστάσεις (π.χ. λέγοντας Happy Birthday (Χρόνια πολλά) ή Merry Christmas (Καλά Χριστούγεννα)), εκφράζοντας παράλληλα την καλλιτεχνική τους πλευρά.
To Eats Amazing έχει μια σειρά από ιδέες μαγειρικής για το καλοκαίρι, όπως μακαρόν-πασχαλίτσες και φρουτοσαλάτα ουράνιου τόξου. Παράλληλα, εδώ Bake Play Smile θα βρείτε μια λίστα με δραστηριότητες για τον Δεκέμβριο. Όποια στιγμή κι αν επιλέξετε για τη μαγειρική σας, θυμηθείτε να ενσωματώσετε τη χρήση Αγγλικών στη διαδικασία, αναφέροντας στα παιδιά σας αγγλικές εκφράσεις που χρησιμοποιούνται για αυτήν τη γιορτή.
Κάντε έναν γαστρονομικό γύρο του κόσμου
Ανεξάρτητα από τη συνταγή που θα επιλέξετε να ακολουθήσετε, προσπαθήστε να εισαγάγετε υλικά ή στυλ μαγειρέματος από διαφορετικές κουζίνες. Μπορεί επίσης να θέλετε να ορίσετε ένα θέμα για αυτό που φτιάχνετε, έτσι ώστε τα παιδιά να μάθουν περισσότερα είδη φαγητών και περισσότερες λέξεις στα Αγγλικά.
Για παράδειγμα, θα μπορούσατε να επιλέξετε να μαγειρέψετε φαγητά από τη Γαλλία ή να επιλέξετε να φτιάξετε cupcakes που έχουν μια γαλλική πινελιά. Εναλλακτικά, μπορείτε να φτιάξετε σούσι ή να δοκιμάσετε ένα ασιατικό fusion πιάτο που συνδυάζει στοιχεία της ιαπωνικής μαγειρικής με φαγητά με τα οποία τα παιδιά είναι πιο εξοικειωμένα.
Τα διαφορετικά φαγητά και στυλ μαγειρέματος όχι μόνο δίνουν τη δυνατότητα στα παιδιά να μάθουν περισσότερες λέξεις στα Αγγλικά, αλλά τα ενθαρρύνουν επίσης να δοκιμάσουν νέα, ασυνήθιστα φαγητά.
Ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις παιδικές συνταγές μαγειρικής στα Αγγλικά από το BBC Good Food για έμπνευση.
Συμπληρώστε τα φύλλα εργασίας όσο περιμένετε
Η στιγμή που περιμένετε να ψηθεί, να κρυώσει ή που ετοιμάζεστε να φάτε το φαγητό σας είναι πάντα άβολη. Αλλά μπορεί κάλλιστα να αποτελέσει ευκαιρία για μάθηση! Εκτυπώστε ένα φύλλο εργασίας σαν αυτό το φύλλο εργασίας για πίτσα ή φτιάξτε το δικό σας, με ασκήσεις στις οποίες ζητάτε, για παράδειγμα, από τα παιδιά να αντιστοιχίσουν αγγλικές λέξεις από τη διαδικασία μαγειρικής με εικόνες και να δώσουν τους ορισμούς για διάφορους όρους μαγειρικής.
Τα παιδιά μπορούν επίσης να βάλουν σε σειρά τα βήματα μαγειρικής που μόλις ακολούθησαν – κάτι που τα βοηθά να συσχετίσουν τα Αγγλικά με τη διαδικασία μαγειρικής, συγκρατώντας πιο ουσιαστικά τις λέξεις στα Αγγλικά. Στο τέλος του φύλλου εργασίας, μπορούν να ζωγραφίσουν αυτό που μαγείρεψαν και να γράψουν μια σύντομη περιγραφή για την εμφάνιση και τη γεύση του, αφού πρώτα δοκιμάσουν το αποτέλεσμα της σκληρής δουλειάς τους.
Δραστηριότητες αγγλικών συνταγών έξω από την κουζίνα
Δεν χρειάζεται να περιορίσετε την εκμάθηση Αγγλικών και τη μαγειρική μόνο στο σπίτι. Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε στο σούπερ μάρκετ, σχεδιάστε ένα πιάτο με τα παιδιά σας – αληθινό ή από τη φαντασία σας – και ζητήστε τους να πουν στα Αγγλικά τα συστατικά του πιάτου, καθώς τα βρίσκετε στα ράφια. Μπορείτε επίσης να περάσετε από το τμήμα με τα είδη σπιτιού και να ζητήσετε από τα παιδιά να σας υποδείξουν τα αντικείμενα που θα χρειαστούν για τα παρακάτω στάδια: ‘mix’, ‘knead’, ‘grate’, ‘cut’ (ανακάτεμα, ζύμωμα, τρίψιμο, κόψιμο) και ‘complete’ (ολοκλήρωση) για το πιάτο.
Αυτή η δραστηριότητα είναι ιδανική για να κάνει τη φαντασία των παιδιών να καλπάσει, καθώς τους επιτρέπει να συνδυάζουν διαφορετικές γεύσεις, υφές και ιδέες. Φυσικά, δεν χρειάζεται να φτιάξετε πραγματικά το πιάτο, καθώς η γεύση του μπορεί να μην είναι τόσο καλή στην πραγματικότητα. Ωστόσο, η άσκηση θα ενισχύσει τα Αγγλικά των παιδιών και μπορεί να οδηγήσει σε καινοτομίες στο δείπνο σας εκείνο το βράδυ.
Αυτές είναι μόνο μερικές από τις πιθανές δραστηριότητες αγγλικών συνταγών που μπορείτε να κάνετε με τους μικρούς σας μαθητές. Κάντε τακτικά αυτές τις δραστηριότητες και θα δείτε τα παιδιά σας να βελτιώνουν τα Αγγλικά τους!
Θέλετε και άλλους διασκεδαστικούς τρόπους για να βοηθήσετε το παιδί σας να βελτιώσει τα Αγγλικά του; Ανακαλύψτε πώς μια ταινία μπορεί να σας βοηθήσει να διδάξετε ή να μάθετε Αγγλικά.